幼儿发展与健康管理专业-专业介绍：本专业突出“健康教育”和“健康管理”等专业特色，注重对学生综合素质与能力的培养，旨在培养能够从事幼儿保育、保健、教育、健康管理等工作的专门技术技能型人才。幼儿发展与健康管理专业-培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有促进婴幼儿身心健康发展、提供婴幼儿健康指导及健康管理等相关理论知识和专业知识，具备从事婴幼儿身心健康教育及管理领域实际工作的职业能力和职业技能，具有良好的职业道德和职业素养，能胜任婴幼儿教育机构、婴幼儿健康管理机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构等岗位

基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想、体育、马克思主义基本原理概论

专业课程：幼儿园班级管理、幼儿课程与活动设计、蒙台梭利教育思想与方法、幼儿手工制作、幼儿食品营养与健康、幼儿园环境创设、幼儿心理问题与干预、特殊幼儿发展与健康管理、幼儿舞蹈创编、幼儿歌曲弹唱、幼儿医学基础、声乐基础、舞蹈基础、美术基础

实训课程：幼儿卫生保健实训、婴幼儿营养配餐实训、幼儿游戏实训、育婴师技能实训、蒙特梭利实训、奥尔夫音乐教育实训、钢琴教实训、舞蹈实训、美术手工实训等

基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想、体育、马克思主义基本原理概论

专业课程：幼儿园班级管理、幼儿课程与活动设计、蒙台梭利教育思想与方法、幼儿手工制作、幼儿食品营养与健康、幼儿园环境创设、幼儿心理问题与干预、特殊幼儿发展与健康管理、幼儿舞蹈创编、幼儿歌曲弹唱、幼儿医学基础、声乐基础、舞蹈基础、美术基础

实训课程：幼儿卫生保健实训、婴幼儿营养配餐实训、幼儿游戏实训、育婴师技能实训、蒙特梭利实训、奥尔夫音乐教育实训、钢琴教实训、舞蹈实训、美术手工实训等